Hasat edilen patatesler, hijyen standartlarına uygun üretim tesislerimizde titizlikle işlenir. Yıkama, ayıklama, soyma ve hassas kesim aşamaları; homojen boyut, ideal form ve minimum fire prensibiyle gerçekleştirilir. Üretim hatlarımız, endüstriyel kullanım gereksinimlerine uygun standart kesim kalitesi ve yüksek kapasite sağlayacak şekilde yapılandırılmıştır. Sürecin her aşamasında kalite kontrol uygulanarak ürün bütünlüğü ve görsel standardizasyon garanti altına alınır.
Kesim sonrası ürünler, ileri dondurma (IQF – Individual Quick Freezing) teknolojisi ile hızlı şekilde şoklanır. Bu yöntem sayesinde patatesin doğal dokusu, besin değeri ve lezzeti korunur; kızarma performansı maksimum seviyeye çıkarılır. Ürünler, depolama ve sevkiyat süreçlerinde güçlü soğuk zincir altyapımız ile kontrol altında tutulur. Böylece üretimden teslimata kadar kalite sürekliliği ve güvenli tedarik sağlanır.
